A propósito del nuevo programa de Plus Tv, Anticucho Con Corazón, repasamos algunas de las canciones que mencionan este plato con mucho sentimiento. 

1.- Me sabe a Perú – Grupo Niche

Al ritmo de la salsa, el Grupo Niche dedica esta canción al Perú y todo lo que ofrece. “Denme una algarrobina de esas que saben pero a bien limeñas y tráiganme un anticucho que me lo sirva una linda rimeña”, dice en la primera estrofa de esta canción. 

2.- Los Anticuchos – Duo Los Compadres

Este grupo cubano radicó en el Perú por casi 3 años, en los cuales no dudaron en homenajear el anticucho peruano. “Rico son los anticuchos, popular plato peruano. Rico son los anticuchos, popular plato peruano, y como somos hermanos por eso me gustan mucho", cantan. 

3.- Comida criolla del Perú - Eddy Martinez y Elsye Puelles 

“Mira a Juanita, ella baila sola y le hace ojitos a Tito y Elsye y Manuel cantan un festejo, mientras que pepe tocando está, Cecilia come un anticucho, los picarones dulces están, Sergio los come hasta reventar” Un criollo de antaño que habla de toda la variedad de comidas de nuestra tierra, y no podía faltar este increíble plato. 

4.- Noche Criolla – Amparo Baluarte y Nicolás Wetzell 

Un vals interpretado por la poetisa peruana Amparo Baluarte hace mención al picarón, la chicha morada y al anticucho. “Los anticuchos pican como tus labios, mi morenita gentil,tienen bastante ají pimienta y perejil”.

¿Recuerdas alguna otra canción dedicada a este plato?