Muy temprano y sorprendidos, los participantes de Anticucho Con Corazón se dirigieron al mercado ubicado en el Callao para que, provistos de su creatividad, paseen por las instalaciones de la sección verduras y elijan a su criterio los mejores vegetales. Más tarde el jurado, con dos invitados especiales, evaluarían las verduras escogidas por los cocineros.

Los participantes de Anticucho Con Corazón se mostraron seguros después del recorrido por el mercado y manifestaron de manera positiva que están listos para afrontar el siguiente reto. “He visto que tienen variedad de verduras frescas para hacer un anticucho de vegetales. Estoy seguro de poder lograr algo y lo voy a conseguir”, aseguró Brandon Altamirano.

A pesar de no considerarse un conocedor en vegetales, Danny Justo confía que cocinará algo muy rico en Anticucho Con Corazón. “No soy un experto en verduras pero voy a preparar algo bueno y rico. Me imagino que el reto es verduras a la parrilla. Estoy seguro de lo que he elegido; siempre trato de dar lo mejor. De eso se trata”, dijo Danny.

Por su parte José Verano cree que no tiene mucha experiencia con las verduras pero confía en su paladar de cocinero: “Nos han pedido que hagamos compras de vegetales como si fuéramos hacer un anticucho. Es cierto no tengo mucha experiencia con los vegetales, pero vamos a ver qué tal nos queda. Siempre me guio por mi paladar y mi criterio de cocinero”, comentó el cocinero de Anticucho Con Corazón.

Así mismo, Manuela Guardia espera que al jurado de Anticucho Con Corazón le gusten los vegetales que ha escogido: “Espero que al jurado le guste la variedad de verduras que encontré en el mercado”, mencionó.

Finalmente, Ricardo Cabrera espera cocinar su receta aunque en Anticucho Con Corazón todo puede pasar. “He encontrado las verduras que buscaba. Tengo un ingrediente que va ser la estrella, pero a veces los retos pasa por el cambio de recetas entre compañeros. Espero usar mi receta”, dijo Ricardo.

¿Qué dijo el jurado de Anticucho Con Corazón sobre los vegetales escogidos por los cocineros? ¿Quiénes son los invitados que los evaluarán? Lo sabrás en la siguiente nota.