Cada cocinero es dueño de su parrilla y sabe cómo y a qué ritmo trabaja, pero para el primer reto dos participantes de Anticucho Con Corazón tuvieron que dejar de lado la competencia para trabajar codo a codo. Ellos tuvieron que cocinar anticuchos pero sin corazón de res.
Fieles a la idea de que "todo es anticuchable", a los participantes de Anticucho Con Corazón el jurado les pidió que formen grupos de dos, causando un poco de asombro en los ocho finalistas. En especial de Ricardo y Daniel, a quienes el azar los puso a trabajar juntos.
Gastón presentó cuatro insumos (sesos, lengua, papada y oreja de cerdo). Estos tenían que ser convertidos en anticuchos, manteniendo el aderezo del Anticucho Con Corazón. Daniel, al ver la plancha de la parrilla, pensaba que cocinarían pescado, mientras que Ricardo, había cocinado sesos en otro plato pero no en anticucho.
Utilizando chicha de jora y el tausi como productos base, ellos pudieron sorprender al jurado con la preparación del anticucho de oreja de cerdo. Ellos cuentan cómo se sintieron al trabajar juntos: “Participar de manera grupal es difícil porque te juntas con alguien que recién conoces, pero no hubo ninguna complicación con Ricardo que fue mi dupla”, manifestó Daniel. “No les voy a mentir. Sentí unos nervios muy ligeros, pero estoy contento con el trabajo realizado. Todo salió muy bien”, afirmó Ricardo.
Pero los nervios aumentaron más cuando escucharon que una pareja iba a ser eliminada de Anticucho Con Corazón: “Es el segundo día y que te digan "sabes qué, gracias", de hecho te pone nervioso. Por suerte y gracias al talento de ambos, seguimos en concurso”, concluye Daniel.
Ambos participantes coincidieron que todos los consejos que les dio Gastón sirven para ganar mucha experiencia y dar lo mejor de sí reto a reto. ¿Quieres saber cómo le ira a Daniel y Ricardo en las siguientes pruebas? Entonces no te pierdas el siguiente capítulo de Anticucho Con Corazón este domingo las 8 p.m. por Plus TV.
Mira la sorpresa que se llevaron los participantes de #AnticuchoConCorazón! El segundo capítulo estuvo lleno de emociones!