Llegó la hora de la verdad. Después de la sorpresa que se llevaron los siete participantes de Anticucho Con Corazón con el cambio de platos, ahora tienen que sorprender al jurado formado por Diego Alcántara, Roberto Grau y el invitado especial que dejó Gastón Acurio en su reemplazo.

Ubicados en la cocina, algunos nerviosos y otros seguros de que sus platos iban a encantar al jurado, estaban a la espera de la orden para que uno a uno los participantes de Anticucho Con Corazón fueran desfilando, con plato en mano, para ser evaluados por Diego, Roberto y el chef Hajime Kasuga (profesor de la Universidad Le Cordon Bleu).

El primer participante de Anticucho Con Corazón en salir fue Danny. Él en un inicio había escogido preparar caucau, pero le asignaron cocinar seco de res. A pesar de tener un poco de complicación con la carne, salió confiado a presentar su plato. Enseguida salió José Carlos, él eligió deleitar con carapulcra al jurado, pero terminó cocinando caucau sintiéndose seguro del guiso que le había encomendado Gastón. A pesar de nunca haber cocinado un Seco de Osobuco, Brandon mostró seguridad ante el jurado a la hora de presentar el guiso. En un inicio había escogido preparar estofado de carne.

Manuela se sintió segura desde que le encomendaron preparar seco de pollo, ya que siempre lo había cocinado en su casa. Ella había elegido impresionar al jurado de Anticucho Con Corazón con un seco de carne. Mientras tomaba su ubicación hizo su aparición Delia, a ella le tocó preparar picante de mariscos. El cambio que hizo Gastón la llenó de nervios y miedo, ya que nunca había preparado ese plato.

El siguiente participante de Anticucho Con Corazón en presentar su plato fue Ronald (su plato elección fue Seco de Osobuco), y a pesar de algunas complicaciones pudo realizar la carapulcra que le encomendaron. A Ricardo le gusta innovar en la cocina, por eso decidió preparar picante de mariscos, pero Gastón le asigno el estofado de carne. Tras un breve receso, el jurado debatió y tomó su decisión.

Los ganadores del tercer reto de Anticucho Con Corazón fueron José Carlos y  Danny, ellos tuvieron las mejores apreciaciones del jurado. Luego de conocer a los vencedores el chef Hajime Kasuga invitó a Delia y Ricardo para anunciarles cuál de ellos abandonaría la competencia. Una vez recibidas las críticas constructivas sobre cada guiso encomendado, el jurado decidió que Ricardo debía abandonar la competencia.

Ya solo quedan seis participantes en Anticucho Con Corazón, ¿con qué reto sorprenderá el jurado a los cocineros? No te pierdas el siguiente capítulo el domingo a las 8:00 p.m. por las pantallas de Plus TV.