Ya se conocieron a los ocho finalistas de Anticucho Con Corazón. El primer capítulo de este programa se estrenó este domingo en Plus TV con gran éxito, y pudimos conocer a los expertos anticucheros que lucharán por convertirse en el mejor de Lima, gracias a la guía de los jurados Roberto Grau y Diego Alcántara, y a la mano de Gastón Acurio.

Diego y Roberto, chef reconocidos, tuvieron en sus manos la búsqueda y selección de los ocho participantes de Anticucho Con Corazón. Ellos recorrieron esquinas, mercados y parques probando la sazón de todos los anticucheros, pero sobre todo buscaban talento y humildad en las personas. Esa humildad que lleva a recibir consejos y asumir cambios que deben hacer cuando algo está fallando.

Según Gastón, la búsqueda no solo se basará en la correcta preparación del anticucho de corazón, si no también, destacar en la innovación que este plato requiere para brillar en el mundo. Con la frase “todo es anticuchable” nos dio a entender lo que se vendrá en los retos para cada concursante en Anticucho Con Corazón. Buscar el mejor corte de algún insumo, incrustarlo en el palito pero sobre todo mantener ese sabor peruano que lleva el aderezo de un buen anticucho.

Ocho elegidos, un solo ganador. Una barra anticuchera valorizada en 30 mil dólares, con todo implementado, se llevará el anticuchero que cumpla con cada desafío que se presente en este nuevo programa de PlusTV. Hubo muchos preseleccionados con cualidades destacables al momento de preparar el anticucho, pero los que quedaron en Anticucho Con Corazón manejan un sabor único y delicioso.

La cosa no está fácil. Algunos participantes tienen hasta 20 años de experiencia con el anticucho, mientras que otros solo tienen lo teórico como escudo para luchar en este camino que ha empezado con mucha expectativa por los amantes de este potaje. A lo largo de los doce capítulos descubrirás diferentes maneras de prepararlo, de acompañarlo y con qué fusionarlo. No puedes perderte ni un capitulo.

Anticucho Con Corazón ya empezó y no puedes dejar de conocer a cada participante para que puedas visitarlos y decidir quién es el mejor anticuchero. Aquí te estaremos contando todas las incidencias del programa.