Tras ser eliminado en el reto de guisos, Ricardo Cabrera siempre tuvo en mente que la vida del cocinero no terminaba ahí. Gracias a su vasta experiencia en el extranjero y sus deseos de innovar pudo emprender un negocio, en sociedad con amigos, para demostrar lo aprendido en Anticucho Con Corazón. Asegura que el efecto anticucho también ha llegado a su local.

“Hay ocasiones que me saludan y me reconocen por mi participación en el programa. Eso me agrada. En un par de ocasiones los clientes me han pedido que prepare anticuchos, dándome la idea de crear una carta con piqueos donde incluiré brochetas de pollo, de verduras con el fin de contarle al cliente la experiencia que tengo y la que he adquirido en Anticucho Con Corazón”, asegura el chef.

Así mismo reconoce que gracias a su participación en Anticucho Con Corazón las ventas, en su local ‘Hamburguesía’ ubicado en la Av. Universitaria 567 A en el distrito de San Miguel, han incrementado favorablemente a pesar de no vender, aún, anticuchos. Lo fuerte de su local son las hamburguesas con salsas europeas, las cuales puedes acompañar con cocteles peruanos muy innovadores.

ESTÁ DE REGRESO

Después de un desliz en el reto de guisos, Ricardo Cabrera  tuvo la oportunidad de regresar a Anticucho Con Corazón. Como recordarás, en una votación a ciegas sus compañeros probaron y votaron por el mejor anticucho: “Tengo la oportunidad de estar otra vez en el programa para intentar demostrar que puedo hacer algo en este mundo anticuchable”, finalizó Cabrera asegurando que los nervios, esta vez, no lo traicionaron logrando así disfrutar del desafío.

No te olvides que la ‘Maratón de Anticucho Con Corazón’ va hasta el sábado 16 y el domingo 17 regresa un nuevo capítulo por las pantallas de Plus TV ¡No te lo pierdas!